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garantisce alla carne un sapore dalla dolcezza esclusiva ed una percentuale di grasso più alta della media
Un taglio tipico della cultura BBQ USA
la densità delle mandrie è bassa e questo è un fattore chiave per mantenere il sistema di alimentazione del bestiame libero da contaminanti
è una riserva australiana dove i Bovini (100% Black Angus) vengono allevati allo stato semibrado
La struttura della carne è più presente alla masticazione e regala soddisfazione ad ogni boccone
Picanha Oakey Premium WAGYU F1 - AUS Scegli il peso:1.3 Kg garantisce alla carne un saporePicanha Oakey Premium Wagyu, sito in Australia. Marezzatura ottenuta tramite bovini Wagyu F1 (=ha il 50% o pi di contenuto genetico Wagyu, ottenuto dall'incrocio di Wagyu purebred con un'altra razza, in questo caso Black Angus purebred. Es: Maschio Black Angus 100% + Femmina Wagyu 100%) In un'intervista, il titolare di Oakey Premium ha descritto cos il loro ranch: "Dal 1988, siamo stati spinti a creare Wagyu australiano premium che sia anche
